락톤은 한 분자에 카르복실기와 히드록실기를 모두 가지고 있는 유기물을 말하며, 둘 다 탈수된 상태입니다. 락톤은 분자 자체가 에스테르화 반응에 의해 탈수되어 형성되며, 가수분해 후의 분자이기도 합니다.
