과포화 솔루션 도입
특정 조건에서, 결정 입자가 작을수록 용해도가 커집니다. 따라서 용액이 일정한 온도에서 증발하면 솔테의 농도가 점차 증가합니다. 일반 솔루트 결정의 포화 농도에 도달하면, 작은 결정의 용액은 아직 포화 상태에 도달하지 않았으며, 결정 성장의 핵심으로서 핵은 침전하기 어렵다. 결정 핵이 자동으로 생성되기 위해서는 결정이 지속적으로 침전되기 전에 어느 정도의 과포화로 용액을 더욱 증발시킬 필요가 있다. 위상 평형 상태에 따르면, 결정이 침전되지만 침전되지 않는 용액이 있어야하며, 이는 과포화 용액이라고합니다.