유도 밥솥 원리
유도 밥솥의 표면은 내열성 세라믹 플레이트입니다. 번갈아 가는 전류는 세라믹 플레이트 아래의 코일을 통해 자기장을 생성합니다. 자기장의 자기장 선이 철냄비, 스테인리스 강냄비 등의 바닥을 통과하면 에디 전류가 생성되어 냄비 바닥을 빠르게 가열하여 식품 목적의 온도에 도달합니다. 싱크대는 고강도, 충격 방지 세라믹 플랫 플레이트 (크리스탈 유리)입니다. 고주파 유도 가열 코일(즉, 여기 코일), 고주파 전력 변환 장치 및 해당 제어 시스템이 싱크대 아래에 설치됩니다. 평평한 바닥은 싱크대에 배치됩니다. 냄비를 요리. 작동 프로세스는 다음과 같습니다 : 전류와 전압은 정류에 의해 DC 전력으로 변환되고 DC 전력은 고주파 전력 변환 장치에 의해 오디오를 통해 고주파 AC 전력으로 변환됩니다. 고주파 AC 전력은 평평한 중공 나선형 유도 가열 코일에 첨가되어 고주파 교대 자기장이 쿡탑의 세라믹 플라튼에 침투하여 금속 냄비에 작용합니다. 조리 냄비에서 전자기 유도로 인해 강한 에디 전류가 생성됩니다. 에디 전류는 냄비의 내부 저항을 극복하고 전기 에너지를 열 에너지로 변환합니다. 생성 된 줄열은 요리의 열원입니다.