영양소 소개
영양소는 신체의 번식, 성장 및 생존과 같은 모든 생활 활동 및 프로세스를 유지하기 위해 외부 환경에서 가져와야하는 물질입니다. 영양소는 신체의 최소 요구 사항, 즉 생존을 충족시키기 위해 음식에서 섭취해야합니다. 음식에는 많은 종류의 영양소가 있습니다. 그들의 화학적 특성과 생리적 효과에 따라 영양소는 단백질, 지질, 탄수화물, 미네랄, 비타민 및 물의 여섯 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 영양소는 인체의 다양한 영양소 또는 신체의 함량에 대한 요구 사항에 따라 다량 영양소와 미량 영양소로 나눌 수 있습니다.